Trattoria Pizzeria “Lido Solitario”

La trattoria pizzeria “Lido Solitario” si trova a Castiglione del Lago e propone piatti tipici cucinati secondo la tradizione.

Il locale si trova in una posizione strategica e suggestiva: proprio sulle rive del lago Trasimeno, a soli 300 metri a piedi dall’attracco dei battelli per le isole e a 200 metri dal centro storico del paese. Il Lido Solitario propone un ambiente semplice ma accogliente, con delle grandi vetrate e un’ampia terrazza vista lago (sala climatizzata).

Nel menù del Lido Solitario troverete alcuni piatti tipici della tradizione lacustre ma non solo… per gli appassionati di pizza il ristorante propone l’originale pizza alla pala, anche da asporto!

Siamo aperti tutti i giorni, pranzo e cena, ad eccezione del mercoledì sera e del giovedì.

MENU’

ANTIPASTI

Insalata di luccio con salsa verde
e crostini di polenta abbrustolita

Patè di persico trota
con gelatina all’arancia e crostini di pane

Terrina di tinca
con pesto di cavolo nero e pomodorini confit

Bruschette
con pomodoro e patè di tinca affumicata

Degustazione di lago
(consigliato per due persone)

Parmigiana di carciofi
con tartufo nero e scamorza affumicata

Torta al testo
con verdure campagnole e fagioli all’uccelletto

Tagliere di salumi e formaggi locali
con bruschette, crostini, torta al testo e fagioli all’uccelletto (consigliato per due persone)

PRIMI

Zuppa di ceci e bietola
con sfoglie di pane all’olio extra vergine d’oliva

Maccheroncini al torchio
– “all’amatriciana”

Spaghetto di pasta fresca trafilato al bronzo
– con filetti di persico trota, pomodorini ciliegia e scorza di agrumi

Tagliatelle rustiche
– con filetti di tinca, fagiolina del Trasimeno e cavolo nero 
– con ragù di maiale brado allo zafferano di Città della Pieve e pecorino toscano

Gnocchi
– con fonduta di pecorino stagionato e tartufo nero
– con ragù di gamberi del Trasimeno

SECONDI

Spiedini di tinca alla griglia
con salsa verde fatta in casa

Coregone
in crosta di pane aromatico

Filetto di persico trota
con capperi e limone

Carpa regina
in porchetta

Pollo ruspante alla diavola
con erba cotta ripassata all’aglio e torta al testo

Grigliata di carne
con tagliata di pollo ruspante, assortimento di maiale brado, biancostato di manzo e patate al cartoccio (per 2 persone)

VERDURE e CONTORNI

Insalata mista

Erba cotta ripassata all’aglio

Fagiolina del Trasimeno alle erbe aromatiche

Fagioli all’uccelletto

Patate al cartoccio

Patate fritte

PER I PIU’ PICCOLI…
MENU’ BABY

Pasta al pomodoro

Burger di Chianina Igp con patate fritte

PIZZA ALLA PALA

Pizza alla pala da asporto - Trattoria Pizzeria Lido Solitario - Castiglione del Lago

Regina
pomodoro, mozzarella, basilico e bufala a crudo

Boscaiola
mozzarella, salsiccia e funghi champignon al timo

Capricciosa
pomodoro, mozzarella, funghi champignon al timo, carciofo rustico, prosciutto cotto e olive

Vegetariana
pomodoro, mozzarella, funghi champignon al timo, zucchine, peperoni, verdura cotta e pesto al basilico

Biancaneve
mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini ciliegia e bufala a crudo

Padana
mozzarella, gorgonzola, radicchio rosso, pere, noci e riduzione al balsamico

Emiliana
stracciatella, mortadella e granella di pistacchi

Acciughella
pomodoro, stracciatella, acciuga, scorza di limone e valeriana

Romana
mozzarella, scamorza, cime di rapa e salsiccia

Norcina a modo nostro
mozzarella, stracchino, tartufo nero, salsiccia e cavolo nero

 

Disponibili anche pale gourmet composte da 4 gusti – consigliate per 4 persone.

DOLCI FATTI IN CASA

Panna cotta
ai frutti di bosco

Zuppa inlgese
alla vecchia maniera con scaglie di cioccolato fondente

Tortino di mele, uvetta e pinoli
con salsa al cioccolato e gelato alla crema

Tortino al cioccolato
con crema di mascarpone al caffè

Ecco la nostra PIZZA ALLA PALA

Stiamo lavorando per voi 🍕🤭🍅🥓🧀🌶️#lidosolitario#workinprogress #prossimaapertura#comingsoon#castiglionedellago#trasimeno

Pubblicato da Ristorante Lido Solitario su Martedì 12 marzo 2019

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